Berbuka Dengan Tempe Kecap Manis

Dilihat-lihat, iklan sirup dan beragam panganan yang mengusung tema buka puasa sudah mulai mengiasi layar kaca hingga banner disudut kota. Ini tandanya bulan puasa sebentar lagi, hawa-hawanya sudah mulai terasa. Sebagian dari Anda pasti sudah menjadwalkan sederet agenda Ngabuburit sekaligus Buka Bersama. Sudah menjadi sebuah tradisi, bahwa bulan yang penuh berkah ini dijadikan sebagai ajang silahturahmi. Ini adalah momen dimana keluarga besar hingga kawan lama kembali berkumpul untuk ngabuburit dan buka puasa bersama.

Olahan tempe yang paling sederhana dan sangat mudah tapi juga lezat adalah resep Tempe Tumis Kecap berikut ini, karena tempe hanya dipotong-potong lalu digoreng kemudian ditumis bersama bawang merah, bawang putih, cabai dan terakhir diberi Kecap.

Tapi jangan salah, resep ini kelihatannya memang sangat sederhana tapi rasanya sangat lezat dan pasti Anda akan dibuat ketagihan setelah mencoba membuat resep sederhana nan nikmat satu ini. Langsung saja di cek ya cara pembuatannya.

Resep Tempe Tumis Kecap

Waktu persiapan 10 menit, waktu memasak 15 menit, waktu total 25 menit

Bahan-bahan :

a.       1 bungkus tempe dipotong dadu (1 cm x 1 cm)

b.      5 siung bawang merah diiris halus

c.       2 siung bawah putih diiris halus

d.      3 buah cabai hijau dipotong-potong sepanjang 1 cm

e.      1 batang daun bawang

f.        Garam secukupnya

g.       4 sendok makan kecap manis

h.      Penyedap rasa secukupnya

i.         Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :

1.       Siapkan bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam dan lengkuas).

2.       Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau.

3.       Kemudian daun bawang.

4.       Masukan potongan tempe, tumis hingga kecoklatan.

5.       Tuangkan kecap manis.

6.       Butuhkan garam dan penyedap rasa.

7.       Angkat bila sudah matang.

Resep Tempe Tumis Kecap ini sangat mudah dan cepat disajikan, resep ini menjadi pilihan Anda jika Anda ingin memasak namun hanya memiliki sedikit waktu. Resep ini bisa juga dihidangkan sebagai menu sarapan Anda bersama keluarga tercinta.

Sumber : https://www.flickr.com/photos/gedhubrag/7855031068/